Tête roulée
IGP
Prix de vente : 6.20 € l'unité
6.20 €Barquette 220 g
- 28.18 € / kg
- Producteur : Maison BERTHON
- Origine : France
- Lieu de transformation : hagetmau
- Type produit : Charcuterie
- Conditionnement : Barquette 220 g
- Date limite de consommation : 21 jours
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Réalisée dans sa totalité manuellement, la tête roulée est le produit charcutier par excellence. Nous la réalisons à base de tête de porc que nous cuisons dans un bouillon de légumes.
Tête et viande de porc, os de volaille, carottes, oignons, CÉLERI, ail, sel nitrite, poivre, 4 épices.
A déguster sur une tranche de pain frais - avec une pointe de moutarde pour les plus gourmands !
DLC maximale 21 jours. A conserver entre 0°c et +4°c et après ouverture, à consommer dans les 24 h. Produit sous athmophere protectrice.