Saucisse sèche pur porc
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- Producteur : FROMAGERIE BEAUSEJOUR
- Origine : France
- Lieu de transformation : Gironde-sur-Dropt
- Type produit : Charcuterie
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Saucisse sèche pur porc
Saucisse de porc produit avec la viande de porc issue de notre élevage. Les cochons sont élevés en grands groupes sur paille et nourris avec le petit lait de la fromagerie et un aliment complémentaire composé en grande partie du mais du Sud Ouest.
La saucisse est faite avec 250 de viande au début du séchage. La saucisse perd encore du poids en séchant.
Ingrédients: Maigre et gras de porc, sel, poivre