Rôti de veau dans la noix de veau bio (race limousine)
Bio français
Prix de vente : 35.62 € l'unité
- 35.62 € / kg
- Producteur : NATURE VIANDE
- Origine : France
- Lieu de transformation : Prigonrieux
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 1 kg
- Date limite de consommation : 14 jours
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Composition: rôti élaboré dans la noix, noix pâtissière de veau, bardé ficelé. Attention toutefois, il faut le cuisiner en cocotte, bien l’arroser régulièrement et le déguster rosé car sinon il risque d'être sec ce qui serait dommage pour un si beau morceau.
Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux.
Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir.
A déguster rosé
Origine: France
Viande NON CONGELE
Catégorie: Viande à rôtir
Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!