Rognon de génisse bio (race limousine)
Bio français
Prix de vente : 6.50 € l'unité
6.50 €400 g
- 16.25 € / kg
- Producteur : NATURE VIANDE
- Origine : France
- Lieu de transformation : Prigonrieux
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 400 g
- Date limite de consommation : 14 jours
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Composition: un rognon de génisse à déguster en sauce (madère par ex) ou en brochette, ou même poêlé déglacé au vinaigre balsamique
Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux.
Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir.
A déguster rosé
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!