Osso bucco de veau Bio(race limousine)
Bio français
Prix de vente : 11.87 € l'unité
- 23.74 € / kg
- Producteur : NATURE VIANDE
- Origine : France
- Lieu de transformation : Prigonrieux
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 500 g
- Date limite de consommation : 14 jours
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Composition: deux à trois tranches d'osso bucco. C'est une viande délicieuse en sauce car elle allie moelleux du jarret avec moelle de veau, ce qui donnera à votre blanquette ou sauce beaucoup de goût!
Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux.
Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir.
A déguster rosé
- Livré en poche sous vide.
Origine: France
Viande NON CONGELÉE
Catégorie: Viande à poeler
Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!