Graves supérieures - blanc moelleux - cuvée mathis
Haute Valeur Environnementale
AOC
Prix de vente : 9.35 € l'unité
- 12.47 € / L
- Producteur : COURBIN & FILS
- Origine : France
- Lieu de transformation : Budos
- Type produit : Vin
- Conditionnement : Bouteille 75 cl
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Domaine Courbin Héritage A.O.C. GRAVES SUPÉRIEURES Cuvée Mathis
Millésime 2022 Bouteille 75 cl.
Cépage sémillon
Vendanges manuelles
Ce vin blanc moelleux, provenant d'une récolte de raisins partiellement atteints par la pourriture noble, est obtenu à partir de vignes situées sur l'aire d'appellation des Graves.
Sa concentration en sucre est moins importante que celle d’un Sauternes puisque nous privilégions ici l’aspect fruité et la légèreté en ne récoltant pas uniquement, contrairement au Sauternes, les raisins les plus dégradés par la pourriture noble, et en ramassant volontiers des graines dorées encore entières...
Ce mariage entre une onctuosité bien présente et des arômes de fruits blancs ou fruits exotiques très marqués en fait un vin très agréable à déguster en toute occasion.