Graves blanc l'authentique - blanc sec

Graves blanc l'authentique - blanc sec

 Haute Valeur Environnementale
 AOC

Prix de vente : 7.88 € l'unité 

  • 10.51 € / L
  • Producteur : COURBIN & FILS
  • Origine : France
  • Lieu de transformation : Budos
  • Type produit : Vin
    • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
  • Conditionnement : Bouteille 75 cl

Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison

Graves blanc l'authentique - blanc sec

Domaine Courbin Héritage "L'Authentique" millésime 2022
A.O.C. GRAVES BLANC Bouteille 75 cl.
Cépages : 90% sémillon, 5% sauvignon, 5% muscadelle
Récolte manuelle et tri de la vendange
Elevage sur lies fines

Ce vin est obtenu après fermentation de la vendange à basse température afin de conserver tous les arômes de fruits blancs ainsi que la fraîcheur. Puis nous pratiquons un élevage sur lies fines en cuves consistant à garder en suspension les dépôts les plus fins issus de la vendange. Cet élevage dure cinq mois et a pour but d’augmenter l’onctuosité, le volume en bouche du vin tout en conservant la fraîcheur et la vivacité.
On peut le qualifier de vin de moyenne garde puisqu’il pourra être conservé quelques années au cours desquelles il va accentuer cet aspect « beurré » et prendre une belle robe aux reflets dorés.