Fromage pur brebis bio au lait cru entier

Un fromage pur brebis au lait cru produit sur notre exploitation située en zone de montagne en plein coeur du Pays Basque.
Il est le fruit d'une passion pour l'élevage et la production d'un produit authentique .
Les tommes à pâte pressées sont élaborées à base de lait cru , elles sont ensuite affinées dans notre propre cave.
Le fromage se conserve dans le bas du réfrigérateur dans un torchon humide durant le temps que vous désirez.
Vous pouvez utiliser également ce fromage dans vos préparations culinaires (salades, pizzas, gratins etc...)