Dos de cabillaud
Prix de vente : 38.00 € l'unité
38.00 €1 kg
- 38.00 € / kg
- Producteur : SAVEURS OCEANES
- Origine : France
- Lieu de transformation : Bourcefranc-le-Chapus
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Dos de Cabillaud - partie plus épaisse que le filet
Poisson frais sauvage pêché en Atlantique Nord
Débarqué au port de la Rochelle
Technique de pêche : filet ou palangre
Nom scientifique : Gadus morhua
Peut être congelé.
IDEE RECETTE : Dos de Cabillaud en papillote
Placer votre dos de cabillaud sur du papier alu. Mettre de l'huile d'olive, du laurier, des rondelles d'ognon, du sel et du poivre, vous pouvez même rajouter des rondelles de tomate. Fermer la feuille d'aluminium comme pour un paquet cadeau, et enfourner pendant 20 minutes à four chaud. Se déguste avec du riz ou des pommes de terres.