Confit de porc - 380 gr
IGP
Prix de vente : 13.50 € l'unité
13.50 €Bocal en verre 380 g
- 35.53 € / kg
- Producteur : Maison BERTHON
- Origine : France
- Lieu de transformation : hagetmau
- Type produit : Porc
- Conditionnement : Bocal en verre 380 g
- Date limite d'utilisation optimale : 4 ans
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Il s'agit ici de l'une des partie des plus nobles du cochon, le cœur de longe. Issu de porc du Sud-Ouest puis salée au sel sec, la longe est cuite ensuite dans de la graisse de porc.
Ingrédients : Longe de porc 75%, graisse de canard, sel, poivre, ail