🦆confit : 5/6 gésiers de canard confit

4/5 Gésiers de canard 50%, graisse de canard, sel, poivre.
Issu de canards gras IGP Sud-ouest, nos confits sont préparés comme le faisait notre grand-mère. Les gésiers sont salés manuellement puis cuits dans la graisse de canard. Nous prêtons une attention particulière au choix des matières premières et nous prenons le temps de les réaliser, ce qui leurs apportent une générosité et une saveur incomparable.
A déguster simplement ou en salade.
Se conserve 4 ans dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0°c et +4°c et à consommer dans les 24 h.