Colis de veau Bio (race limousine)
Bio français
Prix de vente : 190.00 € l'unité
- 31.67 € / kg
- Producteur : NATURE VIANDE
- Origine : FRANCE
- Lieu de transformation : Prigonrieux
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 6 kg
- Date limite de consommation : 14 jours
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Composition:
- 2x 500G Escalopes,
- 1 kg rôti dans l épaule,
- 400g tendrons,
- 300g quasi,
- 400g côtes découvertes,
- 2X320g côtes filet,
- 1 kg blanquette,
- 500G osso bucco
- 1 kg poitrine de veau .
Un bon moyen de découvrir tout les morceaux du veau.
Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux.
Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir.
A déguster rosé (sauf blanquette, poitrine, osso bucco)
A déguster rosé.
- Livré en poche sous vide.
Origine: France
Viande NON CONGELÉE
Catégorie: Viande à poêler (quasi, escalopes, côtes) à bouillir (jarret, poitrine, blanquette), à griller (tendrons)
Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal