Café Guatemala Moulu

Un café moulu pur Arabica du Guatemala bio et équitable, issu du terroir Huehuetenango, aux notes gourmandes de noix et d’amande grillée, pour une tasse plutôt douce et équilibrée.

Le café moulu pur Arabica du Guatemala 250g bio et équitable révèle toute la richesse du terroir Huehuetenango, réputé pour ses cafés d’altitude cultivés entre 1200 et 1500 mètres.

Issu d'un système agroforestier, cet arabica est cultivé en respectant les écosystèmes. Sa torréfaction maîtrisée développe des notes délicates de noix et d’amande grillée, offrant une tasse douce, ronde et légèrement gourmande.

Ce café est produit par la coopérative ASOBAGRI, située dans une région isolée à la frontière mexicaine. Elle accompagne 1248 familles de petits producteurs, pour qui une activité caféière durable est essentielle au développement local.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.