Café Blend Gourmet Grains

Notre Blend Gourmet en grains bio et équitable, est un assemblage raffiné de grands arabicasdu Guatemala et d’Éthiopie. Sa torréfaction légère révèle d’élégantes notes de fleur blanche, de baie de sureau et de noix, pour une tasse douce et aromatique.

Le Blend Gourmet en grains 1kg bio et équitable est une création originale qui associe deux grands terroirs du café : les montagnes d’Éthiopie, berceau de l’Arabica, et les hauts plateaux du Guatemala, réputés pour la finesse de leurs cafés d’altitude.

Cet assemblage marie harmonieusement des cafés lavés et des cafés natures, offrant une palette aromatique complexe tout en conservant une remarquable douceur en tasse. Notre torréfaction légère met en avant des notes florales de fleur blanche, des touches fruitées de baie de sureau ainsi que de subtiles nuances de noix. Avec son intensité de 5/10 et sa faible acidité, ce blend séduit les amateurs de cafés élégants et faciles à déguster au quotidien.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.