Café Blend Doux Moulu

Savourez toute la finesse de notre mélange de café Doux bio et équitable, un assemblage d'arabicas d’altitude issus de coopératives paysannes d’Amérique latine. Sa torréfaction délicate révèle de gourmandes notes de cacao et de café légèrement grillé, pour une tasse à l’intensité modérée.

Le blend Doux Arabica bio et équitable 250g est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de cafés d’altitude cultivés par nos coopératives partenaires en Amérique latine. Chaque café exprime les caractéristiques uniques de son terroir et contribue à la richesse aromatique de cet assemblage, tout en rondeur. Avec une intensité de 5/10, il se déguste facilement à tout moment de la journée.

Comme pour tous nos assemblages, la composition évolue naturellement selon le rythme des récoltes de nos partenaires. Cette approche permet de garantir fraîcheur, qualité et respect de la saisonnalité des cafés produits par les coopératives engagées dans le commerce équitable et l’agriculture biologique.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.