Bûchettes de coing

De savoureuses barres de pâtes de coing individuellement emballées dans du papier cellophane et présentées en sachets fabriqués à base de pellicule 100% naturelle, renouvelable et compostable.
Les coings proviennent de mon verger de plein champ dans l'Entre deux mers, garantis sans traitement.
La pâte de coing se conserve plusieurs mois. Moelleuse et de couleur caramel quand elle vient d'être fabriquée, elle évolue avec le temps lorsqu'elle est conservée à température ambiante : sa consistance devient peu à peu plus dense et sa couleur plus foncée.
Dès qu'elle a atteint la consistance voulue, il suffit de la conserver au réfrigérateur ou dans un récipient hermétique pour figer son évolution. Elaborée à la fin de l'été, et conservée ainsi pendant plusieurs mois, la pâte de coing fait partie des 13 desserts de Noël traditionnels de Provence.
Ingrédients : coings, sucre.
Produit fermier sans traitement ni additif, préparé avec 50g de fruit pour 100g.
A conserver à l'abri de la chaleur.
Egalement disponible en bloc de 200g.